- Weinklassiker: Vino Nobile
- Rebsorten: 85% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo, 5% Colorino
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 18 bis 24 Monate Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtsäure: 5,60 g/l
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Allergene: enthält Sulfite
- Kräftig/würzig/erdig
- Tanninhaltig und/oder säurebetont
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Brotzeit deftig
- Fleisch dunkel
- Geflügel dunkel
- Gegrilltes aller Art
- Käse mittelalt
- Wildgerichte mild



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