“Vigna San Urbano” Barthenau Pinot Nero Alto Adige DOC 2016 · 6 Flaschen In Original-Holzkiste

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Der 2015er erhielt folgende Auszeichnungen:

• Decanter :96 Punkte

• Rebsorte: 100% Pinot Nero
• Anbau: naturnah
• Ausbau: 12 Monate 40/60 neues/gebrauchtes Barrique
• Filtration: ja
• Alkoholgehalt: 13,50 % vol
• Gesamtextrakt: 29,60 g/l
• Gesamtsäure: 5,85 g/l
• Restzucker: 1,85 g/l
• Sulfit: 119 mg/l
• pH-Wert: 3,42
• Verschluss: Naturkorken
• Trinktemperatur: 18-20 °C
• Lagerpotenzial: 2032+
• Allergene: enthält Sulfite

• Harmonisch/weich und rund

• Käse jung
• Geflügel dunkel
• Risotto
• Wildgerichte mild