“Vigna Oberkerschbaum” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2020 · 6 Flaschen In Original-Holzkiste

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2019er erhielt folgende Auszeichnungen:

• Vinous:92 Punkte

• Rebsorte: 100% Sauvignon
• Anbau: naturnah
• Ausbau: 8 Monate Holzfass auf der Feinhefe
• Filtration: ja
• Alkoholgehalt: 13,00 % vol
• Gesamtextrakt: 24,35 g/l
• Gesamtsäure: 6,15 g/l
• Restzucker: 1,85 g/l
• Sulfit: 86 mg/l
• pH-Wert: 3,36
• Verschluss: Naturkorken
• Trinktemperatur: 10-12 °C
• Lagerpotenzial: 2030+
• Speiseempfehlung: Fisch, Krustentiere, würzige und asiatische Speisen
• Allergene: enthält Sulfite

• Elegant/mineralisch
• Fruchtig/beerig/saftig

• Fisch gegrillt/gebraten
• Fisch pochiert
• Geflügel hell
• Käse mittelalt
• Meeresfrüchte/Schalentiere
• Spargel