- Rebsorten: 85% Cannonau, 5% Carignano, 5% Bovale, 5% Malvasia Nera
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 24 Monate Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 39,6 g/l
- Gesamtsäure: 6,00 g/l
- Restzucker: 0,583 g/l
- Sulfit: 90 mg/l
- pH-Wert: 3,62
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2045+
- Allergene: enthält Sulfite
- Kräftig/würzig/erdig
- Fleisch dunkel
- Gegrilltes aller Art
- Risotto
- Käse gut gereift
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Wildgerichte mild



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