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Der 2021er erhielt folgende Auszeichnungen:
Produktdetails
- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 3 bis 4 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 22,85 g/l
- Gesamtsäure: 6,01 g/l
- Restzucker: 2,18 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,30
- Verschluss: Diam
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Allergene: enthält Sulfite
Charakter
- Elegant/mineralisch
Dazu passt
- Antipasti und Salate
- Kaviar
- Risotto
- Spargel



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