- Rebsorten: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate Barrique
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,30 g/l
- Gesamtsäure: 5,10 g/l
- Restzucker: 1,50 g/l
- Sulfit: 92 mg/l
- pH-Wert: 3,64
- Lagerpotenzial: 2040+
- Allergene: enthält Sulfite
- Gegrilltes aller Art
- Käse gut gereift
- Fleisch dunkel
- Wildgerichte mild



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