- Rebsorte: 100% Syrah
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 16 Monate Tonneau
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 31,72 g/l
- Gesamtsäure: 5,58 g/l
- Restzucker: 0,95 g/l
- Sulfit: 57 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2046+
- Allergene: enthält Sulfite
- Kräftig/würzig/erdig
- Geflügel dunkel
- Käse aus Rohmilch
- Wildgerichte deftig
- Terrinen/Pasteten



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