- Rebsorte: 100% Aglianico
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 24 Monate großes Holzfass und Barriques
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Gesamtextrakt: 34,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,55 g/l
- Restzucker: 1,89 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2036+
- Speiseempfehlung: Wildgerichte, Tagliata vom Rind, Schweinebraten mit Pflaumen
- Allergene: enthält Sulfite
- Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006
- Kräftig/würzig/erdig
- Fleisch dunkel
- Gegrilltes aller Art
- Käse gut gereift
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Wildgerichte deftig



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