- Rebsorte: 100% Barbera
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate Eichenholzfass
- Vegan: ja
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 31,15 g/l
- Gesamtsäure: 6,25 g/l
- Restzucker: 0,85 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,46
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2035+
- Allergene: enthält Sulfite
- Fruchtig/beerig/saftig
- Innereien
- Käse aus Rohmilch
- Fleisch dunkel
- Geflügel dunkel
- Gegrilltes aller Art
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Risotto
- Wildgerichte mild



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