“Pietro Dal Cero” Amarone Della Valpolicella DOCG 2017 · 6 Flaschen In Original-Holzkiste

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Der 2016er erhielt folgende Auszeichnungen:

• James Suckling:94 Punkte

• Weinklassiker: Amarone
• Rebsorten: 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
• Anbau: konventionell
• Ausbau: 24/12 Monate Holzfass/Edelstahl
• Filtration: ja
• Alkoholgehalt: 16,00 % vol
• Gesamtextrakt: 40,00 g/l
• Gesamtsäure: 7,50 g/l
• Restzucker: 8,65 g/l
• Sulfit: 106 mg/l
• pH-Wert: 3,60
• Verschluss: Nomacorc
• Trinktemperatur: 18-20 °C
• Lagerpotenzial: 2043+
• Allergene: enthält Sulfite

• Kräftig/würzig/erdig

• Fleisch dunkel
• Wildgerichte deftig
• Gegrilltes aller Art