“Orion” Primitivo Del Salento IGT 2021 · MAGNUM

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Der 2020er erhielt folgende Auszeichnungen:

• James Suckling:91 Punkte

• Rebsorte: 100% Primitivo
• Anbau: konventionell
• Ausbau: 6 Monate Barrique
• Filtration: ja
• Alkoholgehalt: 14,00 % vol
• Gesamtextrakt: 31,25 g/l
• Gesamtsäure: 5,75 g/l
• Restzucker: 6,41 g/l
• Sulfit: 92 mg/l
• pH-Wert: 3,52
• Verschluss: Diam
• Trinktemperatur: 16-18 °C
• Lagerpotenzial: 2027+
• Allergene: enthält Sulfite

• Harmonisch/weich und rund

• Brotzeit deftig
• Fleisch dunkel
• Gegrilltes aller Art
• Käse gut gereift
• Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
• Wildgerichte mild