- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahltank und Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 23,55 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 3,55 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,28
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Allergene: enthält Sulfite
- Elegant/mineralisch
- Harmonisch/weich und rund
- Fisch gegrillt/gebraten
- Geflügel dunkel
- Antipasti und Salate
- Fisch pochiert
- Käse mittelalt
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Risotto



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