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Produktdetails
- Rebsorte: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 4 Monate Edelstahltank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 29,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 0,30 g/l
- Sulfit: 97 mg/l
- pH-Wert: 3,65
- Verschluss: Diam
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2026
- Allergene: enthält Sulfite
Charakter
- Tanninhaltig und/oder säurebetont
- Fruchtig/beerig/saftig
Dazu passt
- Brotzeit deftig
- Käse jung
- Fleisch hell
- Geflügel dunkel
- Innereien
- Gemüsegerichte
- Risotto



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