“La Segreta” Grillo Sicilia DOC 2022 (BIO)

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2021er erhielt folgende Auszeichnungen:

• James Suckling:91 Punkte
• Wine Enthusiast:90 Punkte

• Rebsorte: 100% Grillo
• Anbau: biologisch
• Ausbau: Edelstahl
• Filtration: ja
• Alkoholgehalt: 13,50 % vol
• Gesamtextrakt: 23,15 g/l
• Gesamtsäure: 6,10 g/l
• Restzucker: 0,90 g/l
• Sulfit: 80 mg/l
• pH-Wert: 3,35
• Verschluss: Drehverschluss
• Trinktemperatur: 8-10 °C
• Lagerpotenzial: 2025+
• Allergene: enthält Sulfite
• Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-015

• Harmonisch/weich und rund

• Fisch pochiert
• Geflügel hell
• Meeresfrüchte/Schalentiere
• Spargel
• Fisch gegrillt/gebraten