“In Violas” Merlot Cortona DOC 2019 · MAGNUM

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Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:

• Bibenda:
• James Suckling:93 Punkte

• Rebsorte: 100% Merlot
• Anbau: konventionell
• Ausbau: 16-18 Monate großes Holzfass
• Vegan: ja
• Filtration: ja
• Alkoholgehalt: 15,00 % vol
• Gesamtextrakt: 30,95 g/l
• Gesamtsäure: 5,15 g/l
• Restzucker: 2,15 g/l
• Sulfit: 92 mg/l
• pH-Wert: 3,52
• Verschluss: Naturkorken
• Trinktemperatur: 18-20 °C
• Lagerpotenzial: 2032+
• Allergene: enthält Sulfite

• Harmonisch/weich und rund

• Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
• Fleisch dunkel
• Geflügel dunkel
• Gegrilltes aller Art
• Käse gut gereift
• Wildgerichte mild