“Il Guercio” Rosso Toscana IGT 2021 · MAGNUM

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Der 2020er erhielt folgende Auszeichnungen:

• Wine Advocate:93 Punkte
• Vinous:92 Punkte
• Falstaff:95 Punkte

• Rebsorte: 100% Sangiovese
• Anbau: naturnah
• Ausbau: 4/12 Monate Zementtank/Tonneau
• Filtration: ja
• Alkoholgehalt: 13,50 % vol
• Gesamtextrakt: 29,65 g/l
• Gesamtsäure: 6,25 g/l
• Restzucker: 0,41 g/l
• Sulfit: 50 mg/l
• pH-Wert: 3,55
• Verschluss: Naturkorken
• Trinktemperatur: 16-18 °C
• Lagerpotenzial: 2039+
• Allergene: enthält Sulfite

• Fruchtig/beerig/saftig
• Tanninhaltig und/oder säurebetont

• Gegrilltes aller Art
• Fleisch dunkel
• Käse gut gereift
• Terrinen/Pasteten
• Wildgerichte mild