- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 24 Monate 95%/5% Barrique/Amphore
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,90 g/l
- Restzucker: 2,34 g/l
- Sulfit: 67 mg/l
- pH-Wert: 3,37
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2050+
- Speiseempfehlung: Wildschweinragout mit geschmorten weißen Bohnen
- Allergene: enthält Sulfite
- Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-014
- Kräftig/würzig/erdig
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Risotto



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