- Rebsorte: 100% Primitivo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate 50/50 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 16,00 % vol
- Gesamtextrakt: 40,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,80 g/l
- Restzucker: 2,95 g/l
- Sulfit: 58 mg/l
- pH-Wert: 3,52
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2040+
- Allergene: enthält Sulfite
- Kräftig/würzig/erdig
- Gegrilltes aller Art
- Käse aus Rohmilch
- Fleisch dunkel
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Wildgerichte mild



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