Dolcetto D’Alba DOC 2022 (BIO) · MAGNUM

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2021er erhielt folgende Auszeichnungen:

• Wine Spectator :89 Punkte
• Falstaff:90 Punkte

• Rebsorte: 100% Dolcetto
• Anbau: biologisch
• Ausbau: 5 Monate Edelstahl
• Vegan: ja
• Filtration: ja
• Alkoholgehalt: 13,00 % vol
• Gesamtextrakt: 29,78 g/l
• Gesamtsäure: 6,06 g/l
• Restzucker: 0,55 g/l
• Sulfit: 67 mg/l
• pH-Wert: 3,39
• Verschluss: Naturkorken
• Trinktemperatur: 16-18 °C
• Lagerpotenzial: 2029+
• Allergene: enthält Sulfite
• Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-007

• Fruchtig/beerig/saftig
• Tanninhaltig und/oder säurebetont

• Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
• Brotzeit deftig
• Fleisch hell
• Geflügel dunkel
• Risotto