- Weinklassiker: Chianti
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 8 Monate slaw. Eichenfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 28,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 0,72 g/l
- Sulfit: 44 mg/l
- pH-Wert: 3,41
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Allergene: enthält Sulfite
- Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-014
- Tanninhaltig und/oder säurebetont
- Gegrilltes aller Art
- Käse jung



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