- Weinklassiker: Chianti
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 29,35 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 0,78 g/l
- Sulfit: 64 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Allergene: enthält Sulfite
- Tanninhaltig und/oder säurebetont
- Gegrilltes aller Art
- Brotzeit deftig
- Fleisch hell
- Geflügel dunkel
- Käse mittelalt
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Terrinen/Pasteten
- Wildgerichte mild



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