- Weinklassiker: Barolo
- Rebsorte: 100% Nebbiolo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 22 Monate 60/40 gebrauchtes/neues Eichenfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Gesamtextrakt: 28,40 g/l
- Gesamtsäure: 5,57 g/l
- Restzucker: 1,30 g/l
- Sulfit: 53 mg/l
- pH-Wert: 3,68
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2048+
- Allergene: enthält Sulfite
- Tanninhaltig und/oder säurebetont
- Fleisch dunkel
- Gegrilltes aller Art
- Wildgerichte deftig



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